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羌族人日常的主食是怎样做出来的

羌族人日常的主食是怎样做出来的
  面疙瘩:搭锅烧油,把洋芋切成条状置锅里稍炒加水煮沸,待洋芋二成熟时加酸菜(根据个人喜好),待锅里水或菜汤煮开时,将玉米面或荞麦面用温开水拌捏成的颗粒状倾入沸水中或菜汤中,煮熟既成。  面片子:先将玉米面或荞麦面用温开水拌捏成三柱体形状,搭锅烧油,把洋芋切成条状置锅里稍炒加水煮沸,待洋芋二成熟时加酸菜(根据个人喜好),待锅里水或菜汤煮开是,就用刀将其所捏的面削入里面,煮熟即可用。  馍馍:分烧馍...

柯尔克孜族历史 柯尔克孜族古历史简介

柯尔克孜族历史 柯尔克孜族古历史简介
  柯尔克孜族是中国的古老民族之一。汉文史籍首先著录柯尔克孜先民的是《史记》,称之为“鬲昆”。后来的史书又作“隔昆”。东西汉时期多称“坚昆”,魏晋至隋朝称“结骨”、“契骨”、“纥骨”、“护骨”,“黠戛斯”是唐时对柯尔克孜族的普遍称谓,宋、辽、金时期“辖戛斯”、“黠戛司”、“纥里迄斯”称之,蒙元时期一般称作“吉利吉思”、“乞儿吉思”,所有这些,都是“柯尔克孜”一词在清代以前各时期的汉语不同译音。清代...

锡伯族饮食 锡伯族人忌食狗肉是因为什么

锡伯族饮食  锡伯族人忌食狗肉是因为什么
锡伯族人忌食狗肉是因为什么世界上大部分人都认为,狗是人类最忠实的伙伴,但有些人却不这样认为,甚至会吃狗肉。而对于锡伯人来讲,狗不仅是劳动力,更是伙伴,所以在锡伯族文化中,他们是禁食狗肉的。那么,究竟是什么原因让锡伯人对狗如此钟爱呢?他们与狗有着怎样的关系和故事?锡伯族人是忌食狗肉和禁用狗皮:锡伯族发源于内蒙古呼伦贝尔,系打牲部落。狗是锡伯族的一种劳动力和忠实的伙伴。平时它为锡伯家庭看门望户,防止盗...

汉族的服饰图片 汉族服饰发式简介

汉族的服饰图片 汉族服饰发式简介
  服饰发式  在服饰上,汉族有自己悠久华美的服饰,即汉服。各个朝代,对服饰的颜色,各有崇尚,一般是夏黑、商白、周赤、秦黑、汉赤、唐服色黄,旗帜赤,到了明代,取法周、汉、唐、宋,定为赤色为宜。汉服是世界上历史最古老的民族服饰之一,从传说中的黄帝一直延续到甲申之难(1644年)。  1644年清军入关后,建立了以满族为核心的高度集权政府。统治者下令全国剃发易服,引起全国性的愤怒、不满及武装抵抗,随后...

塔吉克族人进餐时的礼仪和习俗是啥

塔吉克族人进餐时的礼仪和习俗是啥
  塔吉克族人进餐时注重传统的礼仪和习惯。进餐时很少说笑,以示对饭食的尊重。如有远方贵客来临,他们都要捧出民族风味的抓肉、牛奶煮米饭、牛奶煮烤饼、酥油面酱以及清香四溢、碧绿透亮的杏子酱,竭诚待客。家中有羊者即宰羊招待,无羊的人家也以最好的饮食款待客人。宰羊待客时,主人先将羊牵至客前,请人过目,客人表示满意,即行宰杀。进餐时,主人先向最尊贵的客人呈上羊头,客人割下一块肉,再把羊头双手送还主人。主人又...

汉族节日 汉族二月二龙抬头由来简介

汉族节日 汉族二月二龙抬头由来简介
  二月二,古代称之为中和节,俗称龙抬头。民间传说,每逢农历二月初二,是天上主管云雨的龙王抬头的日子,从此以后,雨水会逐渐增多起来。所谓"龙抬头"指的是经过冬眠,百虫开始苏醒。所以俗话说"二月二,龙抬头,蝎子、蜈蚣都露头。"因此,这天也叫"春龙节"。  农历二月初二还是"惊蛰"前后,大地开始解冻,天气逐渐转暖,春回大地...

锡伯族文化 锡伯族的祈年树是怎么来的

锡伯族文化  锡伯族的祈年树是怎么来的
锡伯族的祈年树锡伯族有着树木崇拜,这种崇拜是种很久以前传承下来的。他们觉得树木有灵,所以在锡伯族里是严禁乱砍伐,其中独树是不能砍的。随便乱砍了独树的话是会遭来灾难的。察布查尔锡伯自治县爱新舍里镇有颗硕大无比的榆树,锡伯族人叫它“文车热哈林”,译成汉语,就是“祈年树”。祈年树,树干围约9米,干上火烧的痕迹,证明它经受了劫难。它独立于田野之中,苍劲挺拔,枝繁叶茂,郁郁葱葱。若攀登树杈上,顿觉风声飒飒,...

塔吉克族习俗 塔吉克族男女“爱”的方式

塔吉克族习俗 塔吉克族男女“爱”的方式
  塔吉克族青年男女的婚姻一般在双方自愿父母同意的情况下进行。塔吉克族的婚姻制度一般实行一夫一妻制。塔吉克人通常在本民族内部通婚,尤其是女的不允许嫁给其他民族,而男子则可以娶其他民族的女子为妻。塔吉克族还盛行近亲结婚,即除了兄弟姐妹间禁止通婚外,亲戚间通婚已成为一种风习。在塔吉克人的观念中,离婚、休妻、离开丈夫都是羞耻的。  示爱方式  他们表现爱的方式一是在闪羊赛上,是男子夺取胜利果实后将战利品...

羌族的饮食习惯及饮食风俗是什么

羌族的饮食习惯及饮食风俗是什么
  羌族现主要聚居在四川西部茂汶,其余散居在汶川、理县、黑水、松潘等地。人口19.82万多人(1990年第四次人口普查)。羌族自称“尔玛”,意为“本地人”。其族源可溯至三千多年前的左羌人。早在三千年前,殷代甲骨文中就有关于羌人的记载,他们主要活动在中国的西北部和中原地区。秦汉以来,古代羌人中的冉、(马+龙)部落居住在今川西北一带。唐时,一部分羌人同化于藏族,另一部分同化于汉族。今天的羌族是古代羌族...

羌族习俗 羌族有何古老的丧葬习俗

羌族习俗 羌族有何古老的丧葬习俗
  羌族具有自己民族特色的丧葬习俗。葬式分火葬、土葬、岩葬、水葬几种。火葬是其传统葬俗,每个家族或早期部落都有自己的火坟场,用石砌围圈,往往有碑记载姓氏与开始设立坟场年月。目前仍盛行火葬。60岁以上正常病故,认为是寿终归天,要唱丧歌,举行火葬。也有遵老人遗嘱是否选择火葬的。凶死或传染病死者则必须火葬。婴儿死后装小木棺置于岩洞为岩葬。也有的死婴装棺放入河水中飘走称为水葬。  土葬是羌族较为古老的一种...

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